D’où viennent nos pommiers ?
Les pommiers cultivées Malus domestica avec ses plus de 4800 espèces, ont pour origine une espèce sauvage des forêts du Kazakhstan poussant en altitude jusqu’à 1500 mètres, et présentant des fruits aux saveurs et couleurs multiples, il s’agit de Malus sieversii . Il existe dans le Caucase, un pommier sauvage Malus orientalis, aux petites pommes vertes acides, et en Europe Malus sylvestris qui sert souvent de porte-greffe. En 2012 le génome du pommier domestique décodé prouve son origine de Malus sieversii, des montagnes du Tian shan.
Pour en savoir plus: Espèces revue d’Histoire naturelle n° 34 2019 et des pommes des montagnes célestes dans FloraCH n°9 2019 (Jürg Stöcklin).
