Place de la Bourse et ses Magnolias

Place la Bourse Lyon et ses Magnolias

A la fin du mois de Mars, la Place de la Bourse célèbre le printemps avec sa double rangée de Magnolias.

En hauteur un buisson rose teinté de pourpre se couvre de multiples fleurs en forme de tulipe du Magnolia de Soulange , Magnolia x soulangeana, c’est un hybride.

Plus bas,rayonnent les nombreuses étoiles d’un blanc maculé, du Magnolia étoilé, Magnolia stellata.

La floraison terminée le feuillage réapparaît pour le bonheur des moineaux. .

Lyon La Condition des Soies

La Condition des Soies

Le 7 rue Saint Polycarpe , centre social, bibliothèque était L condition des soies , un bâtiment construit pour contrôler l’humidité des lots de soie, les fils de soie sont riches en humidité pour ne pas fausser le prix de la soie, si l humidité dépasse 15 % la soie et asséchée dans une cuve de dessiccation et la ramener à son poids idéal. La Condition des soies est un organisme privé qui devient public sous Napoléon le 5 avril 1805 gérée par la chambre de commerce, elle fonctionne jusqu’en 1840.

Un hommage à Pasteur est rendu au-dessus de la porte, Pasteur découvre la cause de deux maladies des vers à soie : pébrine et la flacherie. Pasteur enraye la pébrine, maladie bactérienne, mais pour  la flacherie, maladie due à une ingestion de feuilles de mûrier infectées, les ouvrières se servaient du microscope livré par Pasteur,   pour éliminer les larves malades.  (consulter encyclopédie de Diderot et d’Alembert) .

Voyage aux origines du vin nu de qvevri

Skin Contact, Voyage aux origines du vin nu d’Alice Feiring  mars 2017

Excellent livre relatant l’ histoire fabuleuse du vin de Géorgie, aux racines millénaires, produit dans de grandes jarres , les qvevris.  C’est le conte d’un vin et de la plus ancienne culture. Les vignerons produisent un vin sans roundup, un vrai vin bio, sans chaptalisation. La tradition est suivie à la lettre. Le roundup est un nom commercial, chimiquement c’est du glyphosate.

Le soin de la vigne se fait avec une teinture de feuilles de noix, bien meilleure que le purin d’ortie. En Géorgie le noyer est un remède puissant et fiable.

Un complément à l’émission d’Arte “vignes et les hommes”.